Wat is een proteïnedieet?
Een proteïnedieet is een dieet arm aan calorieën, koolhydraten en vetten, maar rijk aan eiwitten of proteïnen. Wat gaat er met je lichaam gebeuren tijdens zo’n dieet? Wel, met een normaal eetpatroon krijg je een bepaalde hoeveelheid koolhydraten binnen. Die koolhydraten worden omgezet in energie; ze zorgen ervoor dat je kan bewegen, naar het werk kan, kan sporten… Natuurlijk worden niet alle koolhydraten die je eet omgezet in energie, een te veel aan koolhydraten wordt omgezet in lichaamsvet. Met dit voedingsprogramma ga je heel weinig koolhydraten eten waardoor je lichaam een andere bron van energie zal moeten vinden, namelijk je lichaamsvet. We noemen dat ketose: je lichaam gaat over naar vetverbranding en dus worden rechtstreeks je vetreserves aangesproken.
Wat zijn de voordelen van het dieet?
- je verliest snel kilo’s
- daardoor blijf je gemakkelijker gemotiveerd om door te zetten
- dankzij de eiwitten blijft je spiermassa behouden, en spiermassa is heel belangrijk voor je metabolisme en vetverbranding
- eiwitten hebben een sterk verzadigend effect, waardoor je geen last hebt van een hongergevoel
Wat houdt het dieet in?
Het proteïnedieet werkt in Vijf verschillende fasen
–fase 1:ontbijt bestaat uit proteinerijke maaltijd aangevuld met een tussendoortje voor de middag,s’middags een groentemaaltijd zonder vlees
5 tussendoortjes met proteinerijke produkten van pronokal of menuprot
Je eet in deze stap dus géén gewoon vlees, vis, zuivelproducten, pasta, brood, frisdrank…
-fase 2:introductie van 2 maaltijden met groenten met 1X vlees(100-150 g/inname) of vis.Deze faze kan tot maximaal 6 weken duren
4 tussendoortjes met proteinerijke produkten van pronokal of menuprot
Je consumeert nu vier tot vijf dieetporties per dag, eentje minder dan in de vorige stap, want de dieetportie die wegvalt ga je vervangen door een stuk vlees, gevogelte, vis
-fase 3:introductie van 2 maaltijden met groenten en 2X vlees of vis
3 tussendoortjes met proteinerijke produkten van pronokal of menuprot
-fase 4:introductie van een ontbijt met brood(liefst volkorenbrood:30-50 g),havervlokken(20-30g)fruit(tot3 stuks per dag),melkprodukten(100mlmelkof125 g yoghurt,aardappelen en rijst
2 tussendoortjes met proteinerijke produkten van pronokal of menuprot
–fase 5introduktie van granen,peulvruchten,zetmeel(brood,wel volkoren brood)
1 proteinrijke produkten van pronokal of menuprot
Om het jojo-effect te vermijden, is het heel belangrijk om alle verdere fasen mooi te doorlopen. Ook de tijd nà de opbouwfase is cruciaal; je bent spectaculair gewicht verloren, maar de valkuil is je behaalde gewicht behouden. Uiteraard gaat dat niet vanzelf, daar moet jij voor blijven werken. Een goede verdere begeleiding is daarom belangrijk.
Telkens als je naar een volgende stap gaat, laat je één proteineportie weg, en die vervang je door een gewoon voedingsmiddel.
Belangrijk om te weten
Gezien je geen vet eet,geen zout,weinig kalium en ook minder mineralen zal je deze substitueren door een complex in te nemen met vetten en mineralen.Belangrijk om ook deze in te nemen
drink twee liter water per dag:
Dat is heel belangrijk om afvalstoffen uit je lichaam te verwijderen en om je nieren te beschermen.
Je groenten kan je op smaak brengen met kruiden (oa. peper en zout), maar ook mosterd, azijn, olie, een half ajuintje… zijn toegelaten. Een uitgebreide lijst hiervan krijg je mee op consultatie.
- Het is heel belangrijk dat je je strikt aan je schema houdt en alle dieetporties neemt. Het weglaten van een dieetportie kan ervoor zorgen dat je spiermassa verliest of dat je trager gewicht zal verliezen.
- Je mag altijd één dieetportie extra nemen, bijvoorbeeld wanneer je toch honger hebt, of je flauw voelt, of bij een fysieke inspanning.
- In fase 1 gaat je lichaam stilaan in ketose (alle suikerreserves worden opgebruikt). Dan kan het zijn dat je honger en hoofdpijn hebt, maar dat gevoel verdwijnt na maximum twee dagen. Daarna voel je je fitter en energieker.
- Elke afwijking van het schema (al is het maar een sneetje brood) zorgt er dan ook voor dat je lichaam opnieuw door die 48u-fase moet waardoor je gewichtsverlies belemmert wordt en verdwijnt de ketose.2enmaal in ketose blijf je snle gewicht verliezen.Dit is vooral het gevan in de eerste 2 fazen.
BEWEGING
Essentieel om te bewegen om ook het vet te verbranden
Bewegingen aangepast en worden samen met het dieet gegeven
Cardiovasculaire training ovv wandelen,fiesten,zwemmen
spierversterkende oefeningen
coaching
alle informatie staat op een APP van de firma