Wat is het proteïne dieet?

Het proteïnedieet wordt ook wel het eiwitdieet of koolhydraatarm dieet genoemd. De meeste mensen halen hun energiebehoefte voornamelijk uit koolhydraten en vetten. Deze worden bij mensen met een normaal gewicht steeds netjes verbrand, waardoor het niet kan worden opgeslagen als vet. Echter, wanneer je in verhouding met jouw verbranding te veel calorieën binnenkrijgt zal je dus langzaam overgewicht opbouwen: een ongezonde levensstijl.

Het Proteinedieet

Het Proteïnedieet, hoe werkt het..

Dat het proteïnen dieet werkt heeft U vast al vernomen, maar hoe het werkt willen wij U ook graag vertellen . Door de achtergronden van het dieet te kennen zult U zich eerder aan de regels houden, waardoor het dieet een grotere kans van slagen heeft .

Eiwit is een belangrijk bestanddeel van onze voeding . Het is een belangrijke bouwstof voor ons lichaam . Daarnaast  zorgen eiwitten, naast koolhydraten en vetten voor energie.
Eiwitten worden in de maag en darmen  afgebroken tot aminozuren die nodig zijn voor de opbouw van spieren en organen, de botten , het zenuwstelsel en het bloed . Sommige van deze aminozuren kan het lichaam zelf produceren, maar andere moeten via de voeding worden toegevoegd  .

Vooral de eiwitten in dierlijke producten, denk aan vlees, vis, eieren en zuivel zijn hiervoor geschikt . Dierlijke eiwitten (wei-eiwit) worden daarom als hoogwaardiger beschouwd dan plantaardige eiwitten.

Het proteïnen dieet is gebaseerd op de regel dat je veel eiwitten, weinig vetten en weinig koolhydraten ( =suikers ) eet.
Doordat het lichaam nu geen koolhydraten of vetten als brandstof heeft gaat het zoeken naar een andere energiebron. Omdat lichaamsvet ook goed kan dienen als brandstof zal het lichaam overgaan op het verbranden van het lichaamsvet.

Dit proces begint ongeveer 48 uur na de start va het proteïnen dieet.

Bij deze omschakeling van een koolhydratenverbranding naar een vetverbranding komen er ketonen vrij . Deze ketonen kunnen worden gemeten door een staafje, ketostix , in de urine te houden . Verkleurd het staafje, dan is dit een teken dat het proteïnen dieet haar werking doet . Bij omschakeling naar vetverbranding kunt U zich wat slapjes voelen, hoofdpijn en spierpijn krijgen  en een onfris ruikende adem .

Dit zijn normale verschijnselen die na een paar dagen verdwijnen . Veel water drinken zodat  de afvalstoffen snel het lichaam verlaten voorkomt  een  gedeelte van de klachten .
Tijdens het snelle afvallen hoeft u niet bang te zijn dat u spiermassa verliest . De ruime hoeveelheden proteïne zorgen  voor behoud van de spiermassa, geven een voldaan gevoel en het overschot aan proteïne wordt als energie gebruikt en niet opgeslagen als vet . Door het weglaten  van de koolhydraten tijdens het dieet, wordt  uw bloedsuikerspiegel stabiel . Dit merkt u al snel doordat uw hongergevoel en de zoete trek verdwijnen !

En dat is tijdens het lijnen toch maar mooi meegenomen.


Het proteïnen dieet in de praktijk .  

Het proteïnen dieet bestaat uit 4 fasen . 

De eerste fase is de intensieve fase . In deze fase is alles erop gericht om uw lichaam om te laten schakelen naar een vetverbranding, waarna het afvallen begint .

De omschakeling vindt plaats na een paar dagen,(meestal na 2 a 3 dagen ).

Gedurende de intensieve fase gebruikt u 4 of 5 hoogwaardige proteïnen supplementen per dag, tussendoortje, salades en groenten .
Toegestane dranken zijn koffie en thee zonder suiker en bouillon van een kruidenbouillonblokje. Drink per dag 2 liter water om de afvalstoffen af te voeren en om het vochtverlies in het lichaam dat optreedt door de verbranding aan te vullen . Het slikken van een goede multi vitaminen  en essentiële vetzuren is belangrijk. Zo weet u zeker dat uw lichaam niets tekort komt.

De tweede fase: voorzichtig wat mager vlees (tot 100 gram/ dag ) en toegestane groenten mag toegevoegd worden aan het dieet.

Fase 3  van het dieet. In deze fase wordt al 2 maal vleesmet groenten gegeven maar de herintroductie van suikers wordt nog uitgesteld

fase 4 :van het proteïne dieet.Langzaam introduktie van suikers ovv een ontbijt waar terug brood wordt geintroduceerd alsook fruit

Fase 5: normale voeding weliswaar beperkte calorieen met vetarm vlees(kip,kalkoen,vis..) en

 

proteinedieet